Brauerei und Brauhausgastronomie im Galileo – Neue Mitte am Hochschulcampus Garching, u. A. bestehend aus

-      Sudhaus 15 hl je Sud mit 6 Gär- und Lagertanks á 30 hl im Tiefgeschoss

-      537 m² große Gastronomieflächen im Erdgeschoss

-      727 m² Flächen für Außengastronomie

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Leistungen der MoTo: Betriebskonzept, Wirtschaftlichkeitsberechnung, Projektleitung

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